Gli Emirati Arabi Uniti importano circa il 90% dei prodotti alimentari necessari al fabbisogno della popolazione, con grande interesse verso i prodotti di provenienza italiana, che rappresenta da sempre una garanzia di qualità. Si prevede,inoltre, che il settore del food retail negli EAU raggiungerà i 106 miliardi di dollari nei prossimi 5 anni.
Il Dubai Specialty Food Festival è il principale evento dedicato ai professionisti del settore gourmet nell’intero Medio Oriente e accoglie ogni anno centinaia di espositori e migliaia di visitatori provenienti da tutto il mondo.
L’edizione del 2013 ha visto la partecipazione di buyer provenienti da 98 Paesi e di 110 aziende espositrici in rappresentanza di 30 Paesi.
Anche nel 2014 la manifestazione ha riscosso grande successo non solo tra gli operatori mediorientali ma anche tra operatori, distributori e importatori provenienti da altri paesi orientali quali India, Pakistan, Bahrein, Thailandia, ecc. Nello specifico, il Festival ha visto un incremento del 25% dei partecipanti.
Make Italy ha partecipato al Dubai Specialty Food Festival presentando una selezione speciale di prodotti di alta qualità e dal packaging molto accattivante. Tra i prodotti presentati, nonché maggiormente apprezzati dal pubblico mediorientale, sono stati gli olii extravergini d'oliva aromatizzati in lattina. Il prodotto si presenta in lattine colorate, semplici,eleganti e d'effetto; i sapori nuovi e particolari associati all'olio extravergine di oliva destano l'interesse del consumatore mediorientale, attratto e invogliato a scoprire le possibili combinazioni di un prodotto così classico come l'olio extravergine di oliva italiano, mescolato con gli estratti naturali di spezie, fiori e piante dai sapori intensi, come la menta e la lavanda.
Un’altra categoria di prodotti particolarmente interessante per gli importatori arabi, indiani e mediorientali in genere sono le conserve e le creme di verdure. In particolare lo staff Make Italy ha offerto la degustazione di crostini e snack (che potete trovare all’interno della categoria Prodotti da Forno) conditi con paté di olive nere, crema di zucchine al limone, paté di olive kalamata e pesto rosso del Salento. Molto richiesti anche i pomodori secchi, sia in piccole confezioni sia in grandi confezioni per il settore catering e molto apprezzati i peperoncini al tonno.
La piccola pasticceria (che trovate nella sezione Biscotti e Dolciumi), infine, ha suscitato particolare interesse in ristoratori e importatori provenienti da India e Iran.
Tutti i prodotti che rientrano nella categoria HO.RE.CA., anche se non fisicamente presentati in loco, hanno riscontrato un particolare interesse da parte di catene alberghiere, catene di ristoranti e importatori in genere.
Per il progetto "Parco delle Eccellenze Italiane" in Cina, MAKE ITALY è presente con uno show room permanente di circa 5.000 mq. Per maggiori informazioni visitate il sito www.makeitalyselection.com
