Nel mese di settembre lo staff Make Italy ha incontrato i principali distributori Messicani nel campo del food presso le loro aziende a Città del Messico. Una selezione di 9 importatori e distributori si è resa disponibile ad incontrare il nostro staff e si è dimostrata interessata ad inserire i prodotti Make Italy all'interno della loro offerta. Il settore della distribuzione dei prodotti gourmet presso ristoranti e hotel è in rapida crescita nel paese e gli operatori del settore dimostrano sempre maggiore interesse per i prodotti italiani nuovi, di qualità e che rispecchino la vera cultura italiana. Un'occasione estremamente proficua per Make Italy che ha proposto una selezione di prodotti da degustare e ha presentato la sua ampia offerta di prodotti.
Il consumo di prodotti esteri in Messico aumenta sempre più, specialmente con riferimento ai prodotti Italiani o comunque derivanti da una cucina sana e di qualità come la nostra. I prodotti principalmente importati sono: conserve alimentari, olio di oliva e vino. L’interesse degli importatori, difatti, si è orientato proprio verso questi prodotti e verso la pasta artigianale. Make Italy vanta un’ampia scelta di conserve e sott’olii di vario genere, sia per consumo privato sia per il settore Ho.Re.Ca. In particolare, abbiamo riscontrato un grande interesse rispetto a paté, creme a base di olive e verdure adatte per aperitivi e per il condimento di pasta e insalate. 8 importatori su 9 hanno potuto degustare personalmente le conserve Make Italy e hanno richiesto una campionatura mista di questo tipo di prodotti. Il punto di forza delle conserve Make Italy è la completa assenza di conservanti, coloranti e additivi a comprova della naturalezza e della salubrità dei prodotti artigianali italiani.
Le conserve alimentari occupano una parte importante delle importazioni alimentari in Messico, con una tendenza alla crescita di anno in anno. La motivazione è da ricercare nel cambio dello stile di vita delle famiglie messicane, dove le donne sempre più impegnate in attività lavorative hanno molto meno tempo da dedicare ai fornelli e tendono quindi ad acquistare prodotti conservati in olio, aceto, disidratati o sottovuoto per velocizzare la preparazione dei pasti.
Per quanto riguarda l’olio d’oliva, si è riscontrato maggiore interesse per gli olii aromatizzati, che hanno un ruolo chiave all’interno dell’offerta Make Italy. Confezionati in bottiglia o in lattina, in uno stile particolare, i nostri oli aromatizzati racchiudono assieme al sapore originale del più genuino olio extravergine di oliva, l’estratto naturale delle più tipiche piante mediterranee quali limone, rosmarino, salvia, alloro, ecc.
Il mercato del vino in Messico, riscontra un consumo in rapida crescita, specialmente nella fascia d’età dai 25 ai 65 anni. Premesso che i messicani non sono grandi consumatori di vino, una certa fascia di popolazione di livello educativo e con un potere di acquisto medio alto dimostrano sempre maggior interesse verso i vini italiani. Un tale crescente interesse verso il consumo del vino implica ovviamente una crescita in termini di importazioni. L’Italia è tra i 4 principali esportatori di vino in Messico e si posiziona ad altissimi livelli per qualità e tipicità del prodotto offerto. Per Make Italy il mercato del vino rappresenta una importantissima opportunità giacché la nostra offerta abbraccia oltre 70 vini, spaziando dal bianco al rosso al rosato fino allo spumante. La campionatura offerta agli importatori ha interessato principalmente vini rossi e qualche bianco. I vini Negroamaro e Malvasia hanno letteralmente estasiato gli enologi locali, che si sono detti estremamente interessati ad importare una selezione di vini provenienti dall’Italia meridionale.
Per il progetto "Parco delle Eccellenze Italiane" in Cina, MAKE ITALY è presente con uno show room permanente di circa 5.000 mq. Per maggiori informazioni visitate il sito www.makeitalyselection.com
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