Италия: земля хорошей еды
Италия, земля лазаньи и хорошего вина, оливкового масла и тирамису: "Италия славится хорошей кухней и своими здоровыми продуктами. Все знают, лазанью, пасту ручной работы, бальзамический уксус, сыро вяленую ветчину,... но не все знают особенности блюд региональной кухни Италии, как frisella и салентийское pasticciotto..., лигурийские оливки Таджаске, конфеты Sulmona, Vastedda из Палермо, Pampepato и салями из оленя региона Умбрии... типичные региональные продукты менее известны за рубежом, но они даже лучшие чтобы попробовать и открыть их для себя.
В этом ракурсе Make Italy намерен открыть дорогу традиционным местным продуктам из различных регионов Италии, сохраняя территориальные характеристики и культурно-социальную идентичность каждого.
Один из продуктов, как вино Примитиво из Мандурии, например, не оценивается в полной мере, если оторвано от его Апулийского происхождении, и введено обобщенно на международный рынок "Made in Italy". Виноград «Примитиво» из Мандурии является особенно черным, сладким и вкусным, который завезен в Апулию Иллирийцами более двух тысяч лет назад и собирается под палящим солнцем августа опытными руками крестьян Апулии, дает вино раннего созревания, которое на наших столах отлично сочетается с вкусными и структурными блюдами: колбасы, мясо, свинина, пикантный овечий сыр Pecorino Salentino, первые блюда на базе рагу и традиционная Апулийская домашняя паста «ушки». И теперь это не просто итальянское красное вино, если мы видим его в этом свете, правда? Это и есть поиск и отбор Make Italy, чтобы гарантировать своим клиентам продукцию высокого качества из различных районов Италии, начиная от своего собственного региона происхождения: Апулия.
