L'olivo viene coltivato dall'uomo sin dai tempi più antichi; il suo suo frutto, l'oliva, viene conservata ed utilizzata in vari modi secondo la tradizione culinaria italiana: sott'olio, in salamoia, sotto spirito, ripiena, aromatizzata, ecc. Inoltre, esistono molte varietà di olive che si distinguono per sapore, colore, grandezza: Make Italy offre una gamma completa che spazia dalle olive verdi a quelle nere, dalle frantoio alle taggiasche, dalle leccino all'ogliarola salentina.
Molto Indicate per aperitivi e antipasti, si sposano alla perfezione con le insalate di pasta e i piatti freddi, ma possono essere anche saltate in padella per un'ottima pasta alla pizzaiola o alla marinara.