La mela dell'Alto Adige IGP è una delle eccellenze italiane famose in tutto il mondo. Quando si usa il termine generico di "mela", nessuna avrà le caratteristiche della mela dell'Alto Adige IGP, conosciuta anche in tedesco (questa la lingua parlata nelle zone del Sud Tirol) come Südtiroler Apfel g.g.A.
È dal 2005 che undici varietà di mele coltivate nella provincia di Bolzano e nelle zone limitrofe sono state insignite del marchio europeo IGP, che è l'acronimo di indicazione geografica protetta. Questo significa che tutta l'Europa sa che solo in queste specifiche zone italiane è possibile trovare queste varietà di mela, succose e croccanti allo stesso tempo. Gli altri paesi riconoscono quindi che la mela Alto Adige IGP è un'eccellenza italiana, che è possibile coltivare solo in queste zone.
Si occupano della coltivazione, rigorosamente con metodi tradizionali, della mela Alto Adige IGP circa ottomila aziende familiari autoctone, i cui membri vivono e risiedono proprio in Alto Adige. Queste zone sono climaticamente perfette per la coltivazione delle mele: ci sono circa 300 giorni di sole all'anno, le temperature sono rigide ma non troppo, poiché le Alpi riparano gli alberi dal vento più gelido e il livello di precipitazioni fa sì che si ricorra all'irrigazione manuale solo durante le stagioni estive più torride e secche.
Esportare la mela dell'Alto Adige all'estero contribuisce non solo a promuovere i prodotti alimentari di questa specifica zona d'Italia, già famosa in Europa e nel mondo per gli splendidi laghi, le piste da sci e le località di montagna, ma anche per rafforzare l'immagine del nostro paese, da sempre considerato il numero uno ineguagliabile per quanto riguarda la cucina e i prodotti agroalimentari.
Se si desidera avere un'assistenza professionale e una consulenza qualificata per esportare la mela dell'Alto Adige IGP all'estero, il partner da scegliere è senz'altro Make Italy, che da anni ormai garantisce la qualità e l'origine territoriale italiana di un'ampia selezione di prodotti tutti qualificati come "eccellenze italiane".
Per una collaborazione proficua e per portare sulle tavole di tutto il mondo la deliziosa mela Alto Adige IGP basta solo compilare l'apposito form on line.
