BURBUJAS

Los vinos espumosos se caracterizan por la producción de espuma cuando se abren, debido a la presencia de dióxido de carbono producido por la fermentación del vino.

El vino espumoso es, por tradición, el vino de la fiesta. Existen de varios tipos, blanco, rosado, tinto, dulce o seco, producidos con el método clásico o Charmat, pero la característica que los une a todos es la presencia de burbujas.

Entre los primeros productores de vinos espumosos que encontramos son los antiguos romanos, aunque la leyenda dice que nuestro champán desciende directamente del champán francés, nacido en el siglo XVII por Dom Pierre Pérignon. El primer vino espumoso italiano nació en 1865 de la mano de los Hermanos Gancia y se ha desarrollado a lo largo de los siglos siguiendo diferentes métodos de fabricación del vino y con la utilización de viñas muy diferentes entre sí como el Moscato, Brachetto, Malvasia,  la Glera y la Aleatico.

Make Italy ofrece una selección de vinos espumosos italianos para celebrar los momentos festivos con su familia o amigos en la mejor tradición italiana.

Produce: Vinos