Varietà Olive: 100%  Ogliarola  Leccese.

Varietà Olive: Cellina di Nardò 40%, Ogliarola Salentina 60%.

Varietà Olive: Cellina di Nardò, Ogliarola Leccese, Leccino.

Varietà Olive: Cellina di Nardò 40%, Ogliarola Salentina 60%.

Varietà di olive: Celline di Nardò, Ogliarole Salentine, Leccine, Frantoio, Pescioline, Itrane e Cima di Melfi, da alberi con un’età compresa tra i 5 e i 70 anni.

Mix delle varietà di olive Ogliarola di Lecce e Cellina di Nardò - fruttato intenso - produzione biologica

Mix delle varietà di olive Ogliarola di Lecce e Cellina di Nardò - fruttato intenso - produzione biologica

Monovarietale Olive Cellina di Nardò - mediamente fruttato - produzione biologica

Monovarietale Olive Cellina di Nardò - mediamente fruttato - produzione biologica

Mix di olive delle varietà Ogliarola di Lecce e Cellina di Nardò, leggermente fruttato, versatile nell'utilizzo in cucina, si abbina con tutti i tipi di cibo.

Mix di olive delle varietà Ogliarola di Lecce e Cellina di Nardò, leggermente fruttato, versatile nell'utilizzo in cucina, si abbina con tutti i tipi di cibo.

Olio extra vergine di oliva fruttato estratto a freddo. Varietà Olive: In prevalenza Semidana, piccola percentuale di Bosana. Colore: Verde con riflessi dorati. Profumo: Fruttato fresco Sapore: Sensazione armonica di piccante con e retrogusto mandorlato e di carciofo.

Olio extra vergine di oliva fruttato estratto a freddo. Varietà Olive: In prevalenza Semidana, piccola percentuale di Bosana. Colore: Verde con riflessi dorati. Profumo: Fruttato fresco Sapore: Sensazione armonica di piccante con e retrogusto mandorlato e di carciofo.

Olio extra vergine di oliva fruttato estratto a freddo. Varietà Olive: In prevalenza Semidana, piccola percentuale di Bosana. Colore: Verde con riflessi dorati. Profumo: Fruttato fresco Sapore: Sensazione armonica di piccante con e retrogusto mandorlato e di carciofo.

Olio extra vergine di oliva fruttato estratto a freddo. Varietà Olive: In prevalenza Semidana, piccola percentuale di Bosana. Colore: Verde con riflessi dorati. Profumo: Fruttato fresco Sapore: Sensazione armonica di piccante con e retrogusto mandorlato e di carciofo.

Varietà Olive: Monocultivar Coratina
Caratteristico profumo delle foglie fresche di olivo e cardo. Al gusto spicca l’oliva dalla sensazione pungente e amarognola di media intensità.
Consigliato sul pane, bruschette, zuppe, minestre di legumi e arrosti di carne alla brace.
Acidità: 0.2%

Varietà Olive: Monocultivar Coratina
Caratteristico profumo delle foglie fresche di olivo e cardo. Al gusto spicca l’oliva dalla sensazione pungente e amarognola di media intensità.
Consigliato sul pane, bruschette, zuppe, minestre di legumi e arrosti di carne alla brace.
Acidità: 0.2%

Varietà di Olive: Blend di Cellina di Nardo' e Ogliarola Salentina
Note olfattive di oliva matura. Dolce al gusto di media intensità con sentori mieloso/florealidi media persistenza. Ottimo per il pinzimonio e come condimento di insalate delicate e pietanze leggere come pesce al vapore e carni bianche.
Acidità: 0,4%

Varietà di Olive: Blend di Cellina di Nardo' e Ogliarola Salentina
Note olfattive di oliva matura. Dolce al gusto di media intensità con sentori mieloso/florealidi media persistenza. Ottimo per il pinzimonio e come condimento di insalate delicate e pietanze leggere come pesce al vapore e carni bianche.
Acidità: 0,4%

Varietà Olive: Blend di Coratina e Ogliarola Salentina. Profumato e morbido al palato con progressiva evoluzione dall’amaro al piccante accompagnato da note erbacee fresche. Si abbina bene con carpacci di carne o pesce, pesci grigliati e al forno e verdure lesse come spinaci e zucchine. Acidità: 0.6%

Varietà Olive: Blend di Coratina e Ogliarola Salentina. Profumato e morbido al palato con progressiva evoluzione dall’amaro al piccante accompagnato da note erbacee fresche. Si abbina bene con carpacci di carne o pesce, pesci grigliati e al forno e verdure lesse come spinaci e zucchine. Acidità: 0.6%

Varietà Olive: Blend di Cellina di Nardo' e Ogliarola Salentina
Sentori olfattivi di oliva matura e mandorla, corposo al gusto, con fragranze erbacee e floreali di campo.

Esalta piatti come gamberetti con rucola e parmigiano, pesce grigliato o al forno, carni bianche con contorno di verdure crude o lesse. Acidità: 0,3%
Guida agli Extravergini Slow Food 2013

Varietà Olive: Blend di Cellina di Nardo' e Ogliarola Salentina
Sentori olfattivi di oliva matura e mandorla, corposo al gusto, con fragranze erbacee e floreali di campo.

Esalta piatti come gamberetti con rucola e parmigiano, pesce grigliato o al forno, carni bianche con contorno di verdure crude o lesse. Acidità: 0,3%
Guida agli Extravergini Slow Food 2013

Varietà Olive: Monocultivar Coratina
Caratteristico profumo delle foglie fresche di olivo e cardo. Al gusto spicca l’oliva dalla sensazione pungente e amarognola di media intensità.
Consigliato sul pane, bruschette, zuppe, minestre di legumi e arrosti di carne alla brace.
Acidità: 0.2%

Varietà Olive: Blend di Coratina e Ogliarola Salentina. Profumato e morbido al palato con progressiva evoluzione dall’amaro al piccante accompagnato da note erbacee fresche. Si abbina bene con carpacci di carne o pesce, pesci grigliati e al forno e verdure lesse come spinaci e zucchine. Acidità: 0.6%

Olio Extra Vergine di Oliva, Aroma naturale di Origano

Olio Extra Vergine di Oliva, Aroma naturale di Aglio

Olio Extra Vergine di Oliva, Aroma naturale di Limone

Olio Extra Vergine di Oliva, Aroma naturale di Peperoncino

Olio extravergine di oliva di alta qualità con estratto naturale di limoni italiani.

Olio extravergine di oliva di alta qualità con estratto naturale di timo.

Olio extravergine di oliva di alta qualità con estratto naturale di menta.

Olio extravergine di oliva di alta qualità con estratto naturale di pepe nero.

Olio extravergine di oliva di altà qualità con estratto naturale di lavanda.

Ingredienti: olio extravergine di oliva, salvia. Colore limpido, aroma e sapori delicati Perfetto per condire pasta fresca, ravioli e tortellini, carne alla griglia, patate e verdure grigliate

Ingredienti: olio extravergine di oliva, menta, erba cipollina. Colore limpido, odore intenso e particolare, sapore originale, delizioso al palato. Perfetto su insalate, bolliti, insalate di pasta.

Ingredienti: olio extra vergine d'oliva e mirto. Colore verde intenso, profumo caratteristico e complesso di mirto, penetrante e amaro, sapore originale, amaro ma ben equilibrato. Ottimo con carni di sapore robusto, carni rosse, selvaggina, arrosti di maiale e bolliti.

Ingredienti: olio extra vergine d'oliva e infuso di timo. Colore limpido, profumo caratteristico del timo, delicato, sapore delicato ma speziato. Ottimo su verdure grigliate, pesce e gnocchi di patate, zuppe di legumi.

Ingredienti: olio extravergine d'oliva e limoni. Colore chiaro e lucente, profumo caratteristico e complesso di limone, penetrante, gradevole e armonico, sapore originale, dolce e ben equilibrato, sapido con sfumature vellutate. Ottimo su crostacei, pesce al vapore, verdure cotte e insalate, dolci.

Ingredienti: olio extra vergine d'oliva e erbe mediterranee (limoni, arance, mirto, rosmarino). Colore limpido, profumo particolare, intenso e profumato, sapore originale, intenso ma ben equilibrato. Ottimo su carne e pesce, verdure grigliate, mozzarella, pasta in bianco.

Prodotto naturale ottenuto da Olio Extravergine d’Oliva aromatizzato con peperoncino senza aggiunta di aromi chimici. Aggiunge sapore e brio a qualsiasi piatto di pasta, pizza o carne. Acidità: 0,3%

Ideale per il condimento di ogni tipo di carne o pesce, unico sulla focaccia calda, sulle patate al forno o latticini freschi. Olio Extravergine d’Oliva aromatizzato al rosmarino ottenuto mediante ciclo continuo a due fasi con aggiunta in fase di gramolatura di rosmarino per l’aromatizzazione. Acidità: 0,3%