Территории Италии, Италия, много реалий

Не существует в мире другой страны, такой разнообразной как Италия. От Альп до Сицилии, Италии простирается на 1500 км  20-ю регионами и 110 провинциями, отличающихся между собой по нюансам культуры, своеобразием языка, стилю жизни... Каждый регион сохраняет свои особенности, рожденных  историко-политическими событиями и географическими характеристиками. В отличие от других европейских стран Италия стала единой  официально только в 1861 году, а до этого была разделена на множество королевств и республик. И еще сегодня в каждой области, регионе сохраняются свои традиции, свои обычаи, свои привычки питания...
 
Некоторые регионы славятся ремеслами, какие-то - их географическим  особенностями, другие их историей, и каждый каким-то образом известен своими гастрономическими изделиями: если мы говорим о регионе Апулия, мы думаем о пасте «ушки» и о хлебных гренках «Фризелле»; если мы говорим о "Лацио" мы вспоминаем артишоки по-римски и аматричана; если упоминаем Сицилию мы вспоминаем «канноли» и рисовые крокеты; если мы едем в Эмилию Романью мы не можем не попробовать равиоли, и если мы посещаем Геную мы не можем не попробовать настоящий соус песто..
 
Конечно, Италия-это всегда Италия, земля горячего сердца, жители которого славятся своим гостеприимством; но мы не должны останавливаться на общем внешнем виде Италии и итальянцев... существует мир, сделанный из традиций, типичных блюд, народных танцев, местных праздников, включая религиозные, мир разнообразный и композитный, который отождествляется с именем ИТАЛИЯ.