I prodotti tipici regionali in alcuni casi sono delle autenitche eccellenze italiane apprezzate per i loro sapori, che sono il risultato del rispetto per le antiche lavorazioni tradizionali con i quali vengono realizzati.
In Calabria, terra aspra ma generosa, la ‘Nduja è senza dubbio un’... Leggi tutto
Il Caciocavallo e uno dei formaggi dell'Italia Meridionale più antichi di cui si abbia notizia (è stato citato per la prima volta nel 500 a.C. dal famoso medico greco Ippocrate, che spiegava l'abilità dei Greci nella sua produzione).
Si tratta di un formaggio a pasta filata e semidura,... Leggi tutto
La pasta di mandorle (chiamata Pàsta riàli in dialetto siciliano) è un preparato dolciario a base di mandorle usato nelle ricette di molti dolci della cucina siciliana, sarda, salentina e pugliese.
È stata riconosciuta ufficialmente come eccellenza agroalimentare tradizionale della... Leggi tutto
Il prosecco è uno dei vini bianchi fiore all'occhiello dell'export Made in Italy.
Apprezzatissimo soprattutto come aperitivo, è prodotto in tre tipologie: tranquillo, frizzante e spumante con il metodo Charmat. Secondo questo metodo la fermentazione avviene in un'autoclave pressurizzata... Leggi tutto
Da studi effettuati sull’argomento, l’idea che i prodotti italiani possano essere esportati nel primo paese esportatore di merci del mondo, quale è oggi la Cina, non è correttamente percepito dai comuni cittadini del nostro paese.
Invece, il Made in Italy in Cina è una realtà sempre più... Leggi tutto
I prodotti italiani in Cina, così come in moltissime altre zone del mondo, sono molto apprezzati, ti conseguenza possono assolutamente godere di un ottimo mercato.
Tuttavia, non sono ancora molte le imprese italiane che commerciano con la Cina, probabilmente per via di una diffusa... Leggi tutto
Per gli imprenditori italiani che operano nel settore dell'enologia, sicuramente uno dei più floridi del Made in Italy, esportare in Cina può essere realmente un'opportunità straordinaria, per molteplici ragioni.
Questa nazione, che come noto è estremamente popolosa ed è un paese... Leggi tutto
Una delle eccellenze alimentaridell'Emilia Romagna è certamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena, prodotto esportato in tutto il mondo e che vede le sue origini durante l'età romana e la cui esistenza è documentata a partire dal lontano 1046.
I documenti storici che riguardano... Leggi tutto
Una delegazione diplomatica di Santo Domingo arriverà nei prossimi giorni in Puglia per incontrare gli imprenditori e le aziende che vogliono esportare i propri prodotti e farli conoscere al di fuori del proprio Paese, attraverso due meeting che si terranno a Manduria... Leggi tutto
Le specialità gastronomiche Made in Italy sono considerate un'eccellenza assoluta e non è un caso se i prodotti nostrani sono estremamente richiesti ed apprezzati in tutto il mondo.
I numeri relativi all'industria agroalimentare parlano chiaro: nel 2014, infatti, il solo export... Leggi tutto
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